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自製辣椒醬


材料:朝天椒半斤


       自製鳳梨豆腐乳3小塊


       糖 鹽 麻油 醬油 酒少許(依個人) 


       紅麴醬2湯匙


       粗味曾 一湯匙如沒用煮味曾湯的味曾也可


      以上材料放入果汁機打碎   倒入鍋子小火煮開放涼即可裝罐




作好的成品   又辣又香ㄛ




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