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作法1(這是網路搜尋到的資訊)



作法2


材料5斤洛神花冰糖3斤


作法:洛神花洗淨去子


        洛神花與冰糖同時入鍋小火熬約2小時


     此時將花   跟汁分離   即成蜜餞    跟果醬


以下這是未漂白的冰糖



 



新鮮洛神花


裝罐冷卻後的樣子


因我馬上要吃所以沒作作真空型態如要放較久   可嘗試以下作法


先將玻璃容器消毒烘乾


將煮好的果醬熱的狀態 即裝瓶 鎖緊倒扣   待冷卻放正即成真空狀態   可放很久ㄛ






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